Простой и надёжный рецепт для всей семьи. Оладушки получаются с лёгкой кислинкой, отлично поднимаются и радуют своим вкусом с первой ложки.
⸻
📝 Рецепт
1. Смешайте:
• 1 л тёплого молока
• 200 г закваски
• 850 г муки
Закройте плёнкой и оставьте в тёплом месте до подъёма.
2. Когда тесто поднимется, добавьте:
• 4 яйца
• 1 ч. л. соды
• 1 ч. л. соли
• 6 ст. л. сахара
Всё перемешайте до однородной массы.
3. Выпекайте оладьи на хорошо разогретой сковороде с маслом — до золотистой корочки с обеих сторон.
⸻
🍓 Варианты подачи:

Подавайте горячими со сметаной, мёдом, вареньем или ягодами.
Можно также посыпать сахарной пудрой или добавить немного сливочного масла сверху — по-домашнему вкусно!